Между 1843 и 1845 гг. жизнь в замке была нарушена большим событием - осушением изрядно загрязненного рва с водой вокруг Тауэра.
Еще до окончания работ на месте Большого Склада 15 июня 1845 г.  был заложен первый камень новых Казарм Ватерлоо, названных так в честь победы в одоноименном сражении. Казармы вмещали около 1000 солдат и стоили 30 000 фунтов стерлингов.
Архитектурный стиль казарм описывался как "замковая готика XV века", его основной целью было гармонично вписать новую постройку в существующий средневековый ландшафт. Строительство казарм было завершено в 1850 году перед непосредственным прибытием в Тауэр Энтони Сальвина (Anthony Salvin), известного викторианского архитектора.
Последний провел в замке значительные реставрационные работы с целью открыть его для посещения публики.
К 1870 г. были закончены основные работы и соответствующие изменения в Соляной Башне, Белом Тауэре, Башне Св. Томаса, Башне Уэйкфилд (именно в таком порядке), а также в других зданиях.

Следующим "реставратором" после Сальвина стал Джон Тэйлор (John Taylor). Он практиковал более "решительный" подход. При нем многие здания были разрушены или безосновательно изменены лишь по той причине, что на взгляд архитектора они противоречили тому, как должен выглядеть "на самом деле" средневековый замок.
К счастью, это была последняя фаза "осредневековления" Тауэра.